SKOŘICE CEJLONSKÁ MLETÁ

 

Skořice je mletá kůra tropického stromu skořicovníku a používá se jako koření. Skořice obsahuje cinnamaldehyd, což je látka odpovědná za charakteristickou vůni a chuť skořice. Dále obsahuje silice, bílkoviny, sacharidy, vlákninu, minerály (vápník, železo, hořčík, fosfor, mangan, draslík, měď, zinek, sodík, selen) a vitamíny (C, E, K, lutein), také nenasycené mastné kyseliny, betakaroten a kyselinu listovou. Má antioxidační, protizánětlivé, antibakteriální a protiplísňové účinky. V kuchyni lze využít, mimo jiné, také její konzervační účinky při uchovávání potravin. 

 

Složení: 

skořice

země původu: Madagaskar

 

Použití: 

Skořice se tradičně používá při vaření a obzvláště pečení sladkých pokrmů, moučníků, dezertů, vánočního cukroví, do kompotů, svařeného vína, ale také do čaje. Lze ji přidat do müsli, jogurtu nebo tvarohu. 

 

Alergeny: 

Výrobek může obsahovat lepek, skořápkové plody, arašídy, sóju, sezam, oxid siřičitý a siřičitany z důvodu zpracování potravin způsobem křížových cest.

 

Skladování: 

Skladujte v suchu a chladu

Hmotnost: 40gr

 

IPJ NATUR je česká společnost ze Zlína, která se zaměřuje na výrobu a distribuci kvalitních surovin, specializuje se na sortiment zdravé výživy, BIO a bezlepkových produktů.

 

Výrobce:

IPJ NATUR s.r.o.

Chmelnická 194, 760 01 Zlín, Česká republika