Jak udržet kvalitu a čerstvost potravin při velkoobchodním prodeji
Jak minimalizovat ztráty a udržet potraviny v top kvalitě? Podívejte se na tipy pro obchody a gastro provozy, které vám pomohou nabídnout zákazníkům čerstvé a kvalitní potraviny a neztrácet peníze zbytečně.
Kvalita a čerstvost potravin rozhodují o spokojenosti vašich zákazníků i o vašich tržbách. Ztráty ze znehodnoceného zboží nebo reklamace vás stojí čas, peníze a dobré jméno. Připravili jsme pro vás praktické tipy, jak udržet potraviny v co nejlepší kvalitě a minimalizovat ztráty, i když nemáte obrovské skladové kapacity.
1️⃣ Čerstvost jako konkurenční výhoda
Zákazníci stále více řeší čerstvost potravin a poznají rozdíl mezi kvalitními produkty a zbožím, které dlouho leží na regále. Udržením čerstvosti zvyšujete pravděpodobnost opakovaných nákupů a budujete důvěru zákazníků ve vaši prodejnu nebo gastro provoz.
2️⃣ Nejčastější chyby při skladování potravin
❌ Nevhodné teploty skladování
❌ Nedodržování FIFO principu (první dovnitř, první ven)
❌ Příliš velké objemy skladovaného zboží
❌ Nedostatečná kontrola expirací
Pokud tyto chyby odstraníte, výrazně snížíte ztráty způsobené prošlými nebo znehodnocenými potravinami.
3️⃣ Optimalizace objednávek a rotace zboží
Namísto hromadění velkých zásob doporučujeme častější menší objednávky podle aktuálních prodejů. Zboží rychleji rotuje, je čerstvé, a vy nezůstáváte s nadbytečnými zásobami, které mohou propadnout.
4️⃣ Role dodavatele ve zajištění kvality
Spolehlivý dodavatel je klíčem k tomu, abyste mohli garantovat kvalitu svým zákazníkům.
Důležité je:
✅ Přehledné dodací lhůty a možnost pravidelných závozů
✅ Jasný původ zboží a odpovídající skladovací podmínky
✅ Rychlá komunikace při řešení požadavků nebo případných reklamací
5️⃣ Jak vám pomůže IPJ NATUR s.r.o.
Jako velkoobchod s potravinami a doplňky stravy si uvědomujeme, že čerstvost a kvalita jsou základ. Proto vám nabízíme:
✅ Pravidelné a rychlé závozy zboží podle vašich potřeb
✅ Možnost menších objednávek pro snadnou rotaci sortimentu
✅ Individuální domluvu podle velikosti vašeho provozu
✅ Sortiment s jasným původem od prověřených výrobců
Chcete mít jistotu, že zákazníkům nabídnete kvalitní a čerstvé potraviny bez zbytečných ztrát?
Ozvěte se nám a společně nastavíme spolupráci podle potřeb vaší prodejny, lékárny nebo gastro provozu.
IPJ NATUR s.r.o. – Váš spolehlivý partner pro kvalitní potraviny s jasným původem.